Amarone della Valpolicella DOCG - Magnum - Cassa di Legno - Monte Zovo 5-bibenda-2003

Amarone della Valpolicella DOCG - Magnum - Cassa di Legno - Monte Zovo 5-bibenda-2003Questo straordinario Amarone della Valpolicella DOCG, presentato in un elegante formato Magnum e custodito in una raffinata cassa di legno, frutto dell'accurata selezione della cantina Monte Zovo. I vigneti, situati nel cuore della Valpolicella, beneficiano di un microclima ideale che si riflette nella qualit dei grappoli. L'Amarone della Valpolicella di Monte Zovo ottenuto dalla tradizionale pratica dell'appassimento, dove le uve Corvina, Rondinella

accompagnata da una fresca acidità che conferisce equilibrio e vivacità

luppolo e malto

Il sapore è ben bilanciato

Il Primitivo è un vitigno iconico pugliese che dà origine ad un vino rosso caldo e strutturato difficilmente non apprezzato da quasi tutti i palati

Con l’invecchiamento

seguite da accenni floreali di biancospino e lavanda

Questa Riserva si presta ad un invecchiamento che ne migliorerà ulteriormente le caratteristiche organolettiche

Si consiglia di servire questo Gewurztraminer a una temperatura di circa 8-10°C

l'influenza del terroir è evidente nelle sfumature minerali che completano l'aroma

La produzione limitata e la cura nella vinificazione rendono il Moscato Rosa Dolce di Zeni una scelta prestigiosa per gli amanti del vino dolce

dalla cena informale al pranzo festivo

con sapori che spaziano dalla frutta matura come il dattero e il fico