Lodi, California Chardonnay 2023 Toscana IGT

Lodi, California Chardonnay 2023 Toscana IGTProefnotitie Aroma's van citrus, witte perzik en nectarine met een hint van vanille. Op het pallet rijk en rond met een aangenaam zuurtje, afgerond met een aanhoudende afdronk. Vinificatie De druiven worden geplukt en ontdaan van de steel waarna ze zorgvuldig geperst worden. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en in vaten van frans eiken. Druivensoorten Chardonnay (100%) Specificaties Land Verenigde Staten Streek California Gebied Lodi

Volle smaken van rijp fruit

Deze elegante

florale nuances en een verfijnde mineraliteit

een wijngaard koopt in Val de Cune (Guia di Valdobbiadene) en start met het produceren van mousserende wijn met natuurlijke fermentatie op fles

De wijn heeft een mooie mouse en geeft een sappige en frisse nasmaak

sappig met een grote lengte

lage alcohol en natuurlijke frisheid te bewaren

Op de kalkrijke bodems van de 'Morandina' wijngaard levert dit wijnen met veel elegantie

fijne structuur en een natuurlijke affiniteit met eikenhoutrijping

verse of licht gerijpte kazen

De afdronk is soepel en verfijnd

De dosage voor de Grande Réserve Brut is 8 gram per liter