Costadelvento | Marchesi di Montalto Friuli Venezia Giulia

Costadelvento | Marchesi di Montalto Friuli Venezia GiuliaDENOMINAZIONE: Oltrep Pavese DOCGTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: pinot nero 100%PROVENIENZA: Italia, LombardiaEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice da spumante di media ampiezzaVOLUME IN ALCOL: 12,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel bel rosato carico tendente al rosso rubino; ????

Siamo a Montefredane

Il Granpasso è un vino intenso

senza stabilizzazione tartarica

due secoli più tardi

La storia è quella della famiglia Chini dal 1906

nata nel 1960 e oggi composta da oltre 200 soci viticoltori

allo stesso tempo sperimentando altri vini

Muscat de Baumes-de-Venise e Rasteau

un’altra peculiarità unica per una viticoltura di qualità

frutto della passione con un finale che ricorda la crosta di pane

In questo contesto nasce l’Erbaluce di Caluso della cantina

i vigneti sono principalmente piantati con varietà rosse (70%) di cui il Blaufränkisch rappresenta il 90%: questo perché il clima continentale rende perfetta la coltivazione delle uve a bacca nera