Paupiette de Poulet Poids:4 x 200g

Paupiette de Poulet Poids:4 x 200gLa cuisse de poulet faon paupiette est prpare artisanalement avec une farce maison. Ce mlange permet la cuisse de poulet dsosse de dvelopper des saveurs et textures uniques pour vous permettre de dguster un mets fin et dlicat. C'est une viande de poulet tendre et lgre. La paupiette de cuisse de poulet est compose d'une farce, contenant un mlange de viande de porc, de viande de buf et de viande d'agneau hache. Ce mlange de viandes est ensuite assaisonn

son gras parfaitement réparti et un marbrage régulier

une jutosité rare et une tendreté presque irréelle

broyées dans du jus de Tuber Melanosporum

Après l'avoir fait blanchir 10 à 15 minutes dans un bouillon

selon vos envies

parfaitement équilibré entre gras fondu

L’entrecôte de bœuf Sélection Lascours est un incontournable de notre boucherie

le tournedos de veau offre une assiette équilibrée et savoureuse

Ce pavé découpé dans le filet mignon de vache blonde galicienne se distingue par une chair rouge sombre

et ajoutez une pointe de gros sel juste avant dégustation

Conseil de dégustation : pour révéler toute la subtilité de votre saucisson

Grâce à un élevage extensif sur les hauts plateaux germaniques