Champagne AC Cuvee Zero Dosage in Giftbox Washington State

Champagne AC Cuvee Zero Dosage in Giftbox Washington StateProefnotitie Warme, gouden kleur. Zeer fris, met tonen van amandelpasta en rijpe citroen die, naarmate de wijn opwarmt, evolueren naar aromas van citrus. Een prikkelende, omsluitende aanzet, gevolgd door tonen van bergamotcitroen en appel, met een hint van gezouten boterkaramel op het middenpalet. De rechte structuur biedt een perfecte balans tussen frisheid en rijkdom, met ontwikkelende tonen van tarte Tatin. Druivensoorten Chardonnay (62%), Pinot

zachte tannines en een elegante afdronk waarin rijp fruit en kruidigheid mooi verweven zijn

Een perfect aperitief

waarbij 30% van de wijn gedurende 6-10 maanden wordt gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 1-4 jaar oud

Met zijn uitgestrekte 22 hectare herbergt het wijnkasteel enkele van de oudste en grootste wijngaarden van België

Tonen van aziatische peren

Fermentatie gedurende 8 dagen in roestvrijstalen vaten onder druk

intense rode kleur met heldere paarse reflecties

Domaine Gibault vangt in Le Graal sappig wit fruit

Al drie generaties lang zet de familie zich met passie in voor het maken van topwijnen

met tonen van abrikoos

In de afdronk een fijne rijpheid

Aroma’s van zwarte bes