Domaine Long-Dupaquit Chablis Les Clos Grand Cru 2018 altri vini

Domaine Long-Dupaquit Chablis Les Clos Grand Cru 2018 altri viniVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Chablis AOC Annata: 2018 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Long Depaquit, situato a Chablis, nella regione della Borgogna, una storica tenuta fondata nel 1791, oggi propriet della Maison Albert Bichot dal 1968.

Questo vino è destinato a evolversi magnificamente nel tempo

Fondata negli anni '80 da un gruppo di produttori indipendenti

con fino al 50% di grappoli interi

zero solfiti aggiunti e nessuna filtrazione o chiarifica

fondato dai monaci cistercensi nel XIV secolo

che riflette un'annata favorevole segnata da un clima equilibrato: estati calde e umide che hanno favorito lo sviluppo del Botrytis

pepe bianco e sfumature floreali di violetta

favorendo la biodiversità con fiori selvatici e impollinatori

selezionando grappoli alla perfetta maturità

la Cerbaiona si è fatta nome nei decenni per la qualità esuberante dei suoi vini

selezione rigorosa in vigna e al tavolo vibrante

incarna l’evoluzione della cantina