Tamellini Soave 2024 Exceptional Series Cask

Tamellini Soave 2024 Exceptional Series CaskIl Tamellini Soave 2024 un vino bianco prodotto nel cuore della zona del Soave Classico, in provincia di Verona. Nasce da uve Garganega 100%, coltivate nei vigneti di propriet situati su suoli di origine vulcanica e calcareo argillosa, elementi che contribuiscono a definire lidentit e la tipicit del vino. La vinificazione avviene con pressatura soffice delle uve selezionate e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con lobiettivo di

in cui il clima e il suolo di Grand Curoulet trovano una traduzione autentica e precisa nel vino

senza alcuna pressatura

producono rese deliberatamente basse che concentrano l'espressione del terroir

Tutti i rum Mezan sono imbottigliati senza aggiunta di zuccheri

determinando il momento ottimale per l'imbottigliamento

nella Valle del Rodano meridionale

coltivate su colline di origine vulcanica e su suoli calcareo-argillosi che caratterizzano l’area del Soave

concepite fin dall'origine per preservare equilibrio ed eleganza dopo la dealcolizzazione

Il colore verde viene ottenuto attraverso coloranti naturali

Macchia nasce dall'unione di tre importanti fattori: la tradizione

la filosofia biodinamica e le rese contenute permettono a ogni grappolo di rivelare l'identita' precisa di questo clos monastico

con richiami alla pietra focaia e al gesso che conferiscono profondità e carattere