Marchesi Antinori Muffato della Sala 2020 Castello della Sala Umbria IGT CANTINE DEL NOTAIO

Marchesi Antinori Muffato della Sala 2020 Castello della Sala Umbria IGT CANTINE DEL NOTAIOTipo: Vino da dessert Regione: Umbria Gradazione alcolica: 13% Volume: 500 ml Uvaggio: Sauvignon Blanc, Grechetto 40%, Traminer, Riesling Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese (Alliers e Tronais). Descrizione: Colore giallo dorato brillante. Al naso intenso e avvolgente, note di frutta candita, miele, agrumi ed i tipici sentori dati dalla Botrytis che ricordano vagamente lo zafferano e tante erbe aromatiche. Al palato corpo pieno e

vestiti da una tessitura tannica molto fine

dinamico e con un piacevole finale fruttato

Affinamento: fermentazione 80% acciaio inossidabile e 20% canna neutra

capaci di donare un finale persistente caratterizzato da sentori di frutti rossi e liquirizia

sigari non affumicati e tè nero

Affinamento: 13 mesi in tonneaux nuovi (½) e usati (½)

con una trama tannica ben distribuita e mai invadente

ha come protagonista una figura femminile

melassa di barbabietola da zucchero (30% vol

Al naso rapisce da subito per la sua complessità ed eleganza olfattiva: frutta rossa

di castagno e ciliegio

Al naso bouquet aromatico invitante