Cortona Syrah DOC “Apice” 2021 - Stefano Amerighi W20-21-champ-grandi

Name: Cortona Syrah DOC “Apice” 2021 - Stefano Amerighi W20-21-champ-grandi
Brand: bradleyellisco.bz
SKU: 17115964156
Price: 59.90 USD
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Description

Cortona Syrah DOC “Apice” 2021 - Stefano Amerighi W20-21-champ-grandiVivido e profondo il rosso rubino alla vista. Amarena matura, prugna essiccata, confettura di frutti di bosco e gelatina di lamponi: il bouquet olfattivo si apre netto sul frutto, per poi virare verso complessi terziari di ferro, cuoio, china e pepe nero, con note balsamiche a chiudere il quadro al naso. Potente e consistente lassaggio, vibrante ma ben lavorato nella trama tannica, fresco e di lunga persistenza. Nasce da uve raccolte allapice della

pepe rosa e spezie orientali

in cui si riconoscono anche toni speziati di pepe e vaniglia

Un assemblaggio di nero d’Avola e cabernet sauvignon provenienti dagli storici vigneti del Rosso del Conte

Ottimo in abbinamento alla selvaggina

rendendolo oltremodo agile e scattante

Il palato è di corpo medio-pieno

che esprime profumi seducenti e aromi soavi di straordinaria intensità

seguita dalla malolattica

come zuppe corpose

Al palato è profondo

è ottimo per la mixology

erbe medicinali e alghe

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