BORGOGNE BLANC CHARDONNAY CÔTES D'AUXERRE 2023 - DOMAINE GRIVOT-GOISOT 4000609

BORGOGNE BLANC CHARDONNAY CÔTES D'AUXERRE 2023 - DOMAINE GRIVOT-GOISOT 4000609CANTINA: Domaine Grivot Goisot FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Bourgogne Ctes d'Auxerre AOP VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Borgogna TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 15C ABBINAMENTI: Capesante, pesce in salsa, salumi delicati, foie gras pollame. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo pallido. Al naso invitante, distintivo con un apprezzabile carattere floreale. Al palato attacco morbido e avvolgente, seguito da una vivacit e

all’interno dell’omonima Riva

il grano tenero invernale dalla Picardia e i suoi dintorni

persistente e armonico

Conclusa la fermentazione il vino viene spostato in barriques

sono allevati a controspalliera con potatura Guyot e impiantati su suoli di medio impasto argilloso

sono tenute in appositi contenitori in assenza di ossigeno

Questo liquore dal gusto denso e forte è da servire a temperatura ambiente come digestivo dopo i pasti

in un microclima ideale che dona equilibrio e finezza ai vini

fiori bianchi ed erbe aromatiche

ALTRE INFORMAZIONI: Poche migliaia di bottiglie per chi ama i vini importanti

Con una gradazione alcolica del 40%

Cancello Moretti e Ceppate – Alma Assemblage 1 unisce l’eleganza dello Chardonnay (86%) alla struttura del Pinot Nero (13%) e a una nota delicata di Pinot Bianco (1%)