La vallée du Rhône, entre Gard et Vaucluse Vénétie

La vallée du Rhône, entre Gard et Vaucluse VénétieDe Montlimar Avignon, le Rhne dploie sur les deux rives de la partie Sud de la valle un large panorama de vignobles. Ainsi, rive droite, les villages et crus du Gard, tel Tavel et sa rputation de 1er ros de France. Et rive gauche, les villages et crus rhodaniens du Vaucluse et leurs voisins du Ventoux. Sur ces terroirs, avec la riche gamme des cpages sudistes, se dessinent dans les trois couleurs des vins pleins de gnrosit et de caractre.

un jus direct et fringant aux notes de fruits et baies rouges

avec une belle tension fumée/minérale discrètement iodée qui sublime la complexité et la puissance expressive du vin

l'onctuosité et la distinction de son toucher de bouche

fraîcheur (belle acidité de fruit mûr) et élégance

En provenance d'une parcelle à très petit rendement de vieilles vignes (en partie centenaires) de carignan

Personnalité fantasque

un blanc de macération avec les peaux (3 semaines)

vinification en cuve Inox avec une macération de 2 jours avec les peaux

élevé sur lie en barriques

Des arômes gourmands de fruits noirs mûrs nuancés d'épices

pulpeux et soyeux

Issu du terroir argilo-calcaire de Heiligenstein