colli di luni rosso doc auxo 2024 lunae W4445_sudall

colli di luni rosso doc auxo 2024 lunae W4445_sudallRosso rubino intenso. Al naso profumi persistenti di frutta matura, frutti di bosco, prugne e gelsi rossi. In evidenza la nota speziata che ricorda il pepe nero e la liquirizia. Al palato caldo e morbido ma ben equilibrato da una struttura importante e piacevolmente tannica. Un rosso frutto di un assemblaggio delle variet tipiche della zona, proprio a ridosso della Toscana: sangiovese, canaiolo e ciliegiolo. Auxo un rosso la cui vinificazione avviene

con notas inmediatas de naranja y limón

12 mesi in barrique e altri 6 mesi in bottiglia

Valdeorras

Nasce da uve coltivate in biodinamica e vinificate con pressatura soffice e fermentazione spontanea

Se poi lo vorrete stappare durante una serata romantica per conquistare la vostra “lei”

frutto della passione e ananas

La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano

La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni e un affinamento di circa 14 mesi in botti di rovere

Il naso è aromatico e delicato

gracias también a su fina cremosidad

La mermelada de ciruela y los toques de guinda madura inician el baile olfativo

mineralità piccante e profumi di iodio: è favoloso e fantastico allolfattiva