Beaujolais-Villages 'Le Jeune' 2025 - Château de Lavernette (BD & vin nature) Cinsault

Beaujolais-Villages 'Le Jeune' 2025 - Château de Lavernette (BD & vin nature) CinsaultDe Beaujolais Nouveau van Chteau de Lavernette was voorheen in no time uitverkocht. Zonde, vonden wij, want het is een heerlijk fruitige, lichte, sappige en vrolijke rode natuurwijn. Zo eentje die je ook later in het jaar nog weleens wil drinken. In de zomer bijvoorbeeld. Zomaar een idee. En dus hebben we dit jaar breed ingeslagen. Lekker licht gekoeld bij de barbecue of een bordje charcuterie. Ondertussen geen Nouveau meer, maar Le Jeune is en blijft

In de complexe geur aroma’s van rood fruit

olie-achtigeafdronk

Rijping op inox Ongefilterd

Supermooie zuivere natuurriesling van wijnboer Christian Binner

Met respect voor zowel de historie als de natuur

Karakter: Tropisch en zacht

De Valpolicella Ripasso wordt verkregen door een tweede vergisting van de 'basis' Valpolicella nadat de uitgeperste druivenschillen (van de druiven die voor de Valpolicella Amarone worden gebruikt) worden toegevoegd aan de wijn

Land / streek: Frankrijk / Azay-le-Rideau (Loire)

gerookte paling

fieldblend

mollig met fijne zuren en een zachte mousse

klassiek en tegelijk zo speels