Couteau Japonais Honesuki | Kuro

bradleyellisco.bz
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Description

Couteau Japonais Honesuki | KuroLe couteau Honesuki est un couteau japonais spcialis dans le dsossage et le dcoup prcis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet datteindre les articulations et denlever la chair autour des os avec dextrit. Le modle Maison Yamato allie technicit, prcision et design lgant pour les cuisiniers exigeants. Caractristiques techniques Longueur de la lame : environ 15 cm Matriau de la lame :

Manche : manche wa en bois naturel

la puissance du Gyuto et la finesse de l’Office — trois lames complémentaires pour une expérience culinaire fluide et maîtrisée

Structure : aluminium robuste et antidérapant

maîtrise et élégance artisanale dans chaque préparation

Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer

Détail : design moderne

Couteau Office :

Un ensemble complet et harmonieux qui incarne le meilleur du savoir-faire japonais

Le set Maison Yamato réunit deux couteaux japonais emblématiques

Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis

pour une puissance accrue

finitions soignées

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