Entrecôte de boeuf Bio (race limousine) – 400g foie gras

Entrecôte de boeuf Bio (race limousine) – 400g foie grasDescription L'entrecte est la pice la plus reprsentative de la viande de buf. Elle est issue du milieu du train de ctes. Cette pice de viande est l'une des meilleures faire griller. L'entrecte de buf prsente un bon persillage avec des fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse. Notre entrecte de buf bio provient de bufs levs dans notre ferme bio. Nous levons deux parcours qui s'adaptent de grandes amplitudes thermiques. L'levage se fait en plein

de ris de veaux en sauce

équilibrant harmonieusement les saveurs sucrées et acidulées

Deux cuisses de Canard Confites : Succombez à la tentation de nos deux cuisses de canard confites

est un choix de prédilection pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et réconfortante

avec du sel et du poivre

Ce Foie Gras est d’une finesse et d’une onctuosité incomparables

où chaque note parfumée évoque des jardins luxuriants et des moments précieux

avec l'extrémité inférieure de la patte formée par la souris d'agneau

Ce mariage harmonieux offre une expérience gustative unique

Agriculture biologique

créant une ambiance apaisante et raffinée

cuisiné au naturel