Amaro Jefferson arance

Amaro Jefferson aranceAmaro Importante Jefferson Inutile dire che uno degli amari pi conosciuti in Italia, prodotto in Calabria con la selezione delle migliori materie prime come i Limoni IGP di Rocca Imperiale, il rosmarino e le arance di Bisignano, i bergamotti di Pellaro e lorigano della Palombara. Il nome lo prende in onore al capitano della nave che nel 1871 nauvrag in Calabria dove trov riparo e prepar questo antico Amaro. Ottimo se servito ghiacchiato e con i suoi

Gassosa Avena è una bevanda tutta lucana dal gusto inimitabile

nè nitriti nè nitrati

aglio e prezzemolo

realtà conosciuta in tutto il mondo per le sue alici

Pecorino realizzato da una delle aziende che più di tutte è riuscita a tramandare negli anni i gusti della tradizione casearia Lucana

La lunga lievitazione e lavorazione per un totale di 72 ore

completamente a mano ed in modo artigianale fino all'inscatolamento in vasi di creta così come avveniva un tempo

Il lievitato ha 3 fasi d'impasto e 72 ore di lavorazione

Durante la sua breve stagionatura

Le cantine del Vulture producono l'aglianico del Vulture DOCG con un'attenzione scrupolosa alla qualità

e una piacevole mineralità che riflette il territorio

Il termine liquore