Martin Codax Cuatro Pasos Mencia Rose Pinot Gris

Martin Codax Cuatro Pasos Mencia Rose Pinot GrisHet verhaal van deze wijn van Martin Codax voelt bijna sprookjesachtig aan. De wijngaard Cuatro Pasos is in eigendom van het prachtige wijnhuis Martin Codax en is gelegen in de pittoreske Spaanse provincie Bierzo, vlakbij de dorpjes Otero en Villadecanes. Wanneer je door de wijngaarden loopt, voelt het geheel idyllisch aan. Het geheel voelt mysterieus en fabelachtig aan. De wijnmaker van Martin Codax liep ook eens door de wijngaarden en ontdekt vier

In Castilla y Leon

Het resultaat is een mooie rode wijn met aroma’s van rijp fruit

Het is ook niet voor niets de meest aangeplante druif in Spanje

Door de vele zon uren wordt deze Merlot zacht en rijp maar door de koelte van de nacht en wind krijgt hij ook een stevige aanzet

In het Japans betekent 'Matsu' geduldig wachten

Het werd in 1996 opgericht door Felice Mergé

die de wijngaarden in de vorm van een bruidsschat in bezit kreeg

Bubbels die je zintuigen vermaken

De rode wijn rijpt uiteindelijk 22 maanden op eikenhouten vaten

Een pure witte wijn waar alle vakjes worden aangevinkt voor het predikaat perfecte wijn

Eindigt met een vleugje citroen meringue taart

Daarom wordt er op minutieuze wijze gewerkt aan perfectie