PRIMITIVO SALENTO IGP 2019 - L' ARCHETIPO 4000671

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PRIMITIVO SALENTO IGP 2019 - L' ARCHETIPO 4000671CANTINA: Archetipo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Salento IGP VITIGNO: Primitivo PROVENIENZA: Puglia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 16C ABBINAMENTI: Piatti dal carattere forte come arrosti e piatti a base di selvaggina; da provare con formaggistagionati, erborinati o piccanti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori fruttati, erbacei e note speziate; al palato importante tannicit, abbastanza

una cuvée affinata 24-30 mesi sui lieviti

ottimo con cioccolata fondente

TRENTO DOC EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS 2018 - LONA ESTER

Al palato è lungo e persistente

Un Sangiovese ricco di sfumature

tra Montorio e la Valle d’Illasi

CANTINA: Frantz Saumon

Al palato molto fine

ALTRE INFORMAZIONI: Ottenuto da cultivar di Leccino

Al palato consistente

Morbidezza e rotondità sono ottenute anche grazie ad una maggiore maturità delle uve alla raccolta ed un più lungo affinamento sui lieviti

Da sempre la famiglia ha prestato molta attenzione alla scelta dei terreni più adatti ai diversi vitigni utilizzati nel territorio: per questo nella località di Oliva Gessi

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