Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii

Couteau Japonais Set de 5 | Collection OishiiDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,

Kiritsuke — Le spécialiste des chefs

C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence

Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblématiques

Une alternative pratique à la pierre à aiguiser traditionnelle

Trio polyvalent : couvre tous les besoins — des grandes découpes aux gestes les plus précis

car il excelle dans trois usages : trancher

Ce couteau combine élégance

Matériaux : lame en acier damassé 67 couches martelé

Avantages du set Gyuto + Santoku + Office

Confort et maîtrise : manches ergonomiques pour un usage fluide et stable

Forme : lame longue et élancée

ils forment un duo équilibré et efficace