Cantine Lombardo - Crema Mandorla Aglianico

Cantine Lombardo - Crema Mandorla AglianicoDruiven Cataratto, Grecanico en Inzolia Oorsprong West Sicili Alcohol % 16% Inhoud 75cl Een alcoholische infusie van amandelen wordt toegevoegd aan de Marsala Fine IP DOC, totdat de typische geur en klassieke smaak van amandelwijn is verkregen. Donker amber van kleur met een typische amandelgeur. Zoete en delicate smaak. Lekker als basis voor smoothies, ijsjes, bitterkoekjes en gebak in het algemeen.

Oogst: Met de hand geplukt gedurende de laatste twee weken van september en te drogen gelegd in kleine dozen in "fruttaio"

Minimaal 5 maanden op fles

Rijping: minimaal 6 maanden op vat

geurige smaak en gekenmerkt door een geweldige zuivere afsluiting

zeer harmonieus met een volle body

6 maanden op fles

exotisch fruit in de neus

Deze grappa bianca wordt gerijpt in roestvrijstalen containers en heeft daardoor een delicate

hij werkte hard om zijn wijngaarden uniek te maken en hij profiteerde van het potentieel van de Terroir van "Ponca" (typisch Friuli-terrein dat voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen)

70% van de druiven gisten in Franse eiken barriques

tijm en vlier

op de plek waar de huidige kelder staat