L'Affiné au Marc d'Humagne Rouge Fromage de Bufflonne

bradleyellisco.bz
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Description

L'Affiné au Marc d'Humagne Rouge Fromage de BufflonneUne cration de Claude Luisier. Mon village de Leytron est connu comme le village de lHumagne car son terroir est idal pour ce cpage. Jaime particulirement lHumagne qui est emblmatique du Valais: sauvage, rustique et puissant ! Le fromage utilis: fromage d'alpage ou de laiterie valaisan (selon la saison). Notre passage RTS pour vous parler de ce fromage: voir ici Fromage de vache Au lait cru Par portion d'environ 300gr

une expérience époustouflante qui mêle l'excitation de l'épiphanie à la délectation d'un fromage exceptionnel

rénové entre 2018 et 2020

🧀Le Sbrinz affiné 30 ou 50 mois (env

D'un très petit format (35x20x30cm)

puissance et structure

👉🏼Par portion d'environ 300gr

du nom de la vallée bergamasque qui l’a vu naître

parfaits pour impressionner vos invités

La Cave en vidéo:

arôme naturel de truffes

cet alpage possède un herbage gras et très fin

2KG au total)

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