Tavoletta Cioccolato Fondente Choroni 76% Aroko 50g — Cioccolato Artigianale Italia — Cacao Venezuelano Naturali

Name: Tavoletta Cioccolato Fondente Choroni 76% Aroko 50g — Cioccolato Artigianale Italia — Cacao Venezuelano Naturali
Brand: bradleyellisco.bz
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Description

Tavoletta Cioccolato Fondente Choroni 76% Aroko 50g — Cioccolato Artigianale Italia — Cacao Venezuelano NaturaliIl Choroni 76% di Aroko unesperienza sensoriale che trascende il concetto di semplice cioccolato. Questa tavoletta monorigine celebra il cacao raro proveniente dalla regione di Choron, un paradiso biodiverso sulla costa del Venezuela, dove le piantagioni secolari convivono con la brezza marina e la foresta tropicale. Nasce da una filosofia "Bean to Bar" estrema, dove ogni passaggio volto a preservare l'eredit genetica del cacao Criollo e Trinitario

Al naso esprime un bouquet complesso e severo

tendente all'ambra con l'evoluzione

Un rosso strutturato ma dinamico

sostenuta da grande sapidità

GRADAZIONE ALCOLICA: 13

piccoli frutti di bosco

successivo inoculo di lieviti selezionati

Vermouth Garbata

fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16°C in serbatoi di acciaio inox

In base ai registri

caratterizzato da aromi fruttati

Affinamento: Il vino matura per 26 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

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