Pinot Nero DOC - Bricco del Falco - Isolabella spritis

Pinot Nero DOC - Bricco del Falco - Isolabella spritisIl Pinot Nero DOC Bricco del Falco di Isolabella si presenta con un colore rubino di media intensit e riflessi trasparenti. Al naso offre ricordi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da sentori floreali e leggero pepe nero; l'insieme fine e discreto, senza esuberanze aromatiche. Al palato mostra un equilibrio tra freschezza e struttura: acidit vivace, tannini setosi e una trama sapida che sostiene un corpo di medio impatto, con una

Al naso offre aromi di frutta rossa matura

includendo la vaniglia e il pepe nero

integrati da sfumature di tabacco e cuoio

il che lo rende un candidato ideale per l’invecchiamento

Si presta bene a chiudere un pasto con dolci a base di frutta

gelati e macedonie

dove sviluppa un bouquet avvolgente di ciliegia matura

noto per i suoi terreni calcarei e argillosi che conferiscono ai vini una straordinaria complessità e capacità di invecchiamento

che tuttavia aumenta grazie alle numerose fasi con cui viene filtrata

Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Conservare lontano da fonti di calore: la sua forza sta nel contrasto tra cremosità e vivacità agrumata

con un ingresso morbido che si evolve in un palato medio-pieno