Timox - I Carpini Sicut Erat

Timox - I Carpini Sicut EratTimox una delle espressioni pi originali del Timorasso dei Colli Tortonesi. Prodotto dalla cantina I Carpini, nasce da uve Timorasso selezionate e viene vinificato con una lunga macerazione sulle bucce in anfore di ceramica, ottenendo un autentico orange wine di straordinaria complessit. Nel calice si presenta con un intenso colore dorato tendente all'ambrato. Al naso emergono profumi di miele, frutta candita, spezie, erbe balsamiche e una spiccata

esprime al naso fresche note fruttate e floreali

elegante e vibrante

Ideale con antipasti leggeri

l’Aceto Divino è perfetto per condire insalate gourmet e verdure grigliate

con una trama tannica fine e un’energia che riflette la forza del territorio

Il sorso è ampio

ottenuto da vigne biologiche di Monastrell

La vinificazione avviene prevalentemente in acciaio per preservare la fragranza del vitigno e offrire un sorso equilibrato e di grande bevibilità

profondità e una straordinaria vitalità

questo vino si distingue per il suo stile elegante e la sua grande bevibilità

formaggi freschi o come aperitivo elegante

avvolgente e persistente