Colline Pescaresi Pecorino DOC “Chronicon” 2025 - Zaccagnini W24-25-sconto20

Colline Pescaresi Pecorino DOC “Chronicon” 2025 - Zaccagnini W24-25-sconto20Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso esprime un profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo. Tracce di pompelmo aprono ad un assaggio armonico, persistente e di ottima freschezza. Equilibrato, chiude con un finale di buona pulizia aromatica. Il Colline Pescaresi Pecorino DOC Chronicon di Zaccagnini un vino che esprime al meglio le migliori caratteristiche del pecorino: fresco, intenso, piacevolmente equilibrato. Un bianco tutto

Il sorso è vivace ed al contempo morbido

Da una terra storicamente vocata alla produzione di importanti vini bianchi

coltivate in regime biologico

per regalarci echi di un’epoca recente ma che allo stesso tempo sembra già lontanissima

è prodotto con fermentazione in vasche di acciaio

proprietaria di Cascina Tavijn e "Bianca" è anche il primo vino bianco dell'azienda

è ottimo con minestre

bianco e setoso

Con una tale complessità gusto-olfattiva

Complesso ma immediatamente accattivante

subendo una disidratazione e una perdita di peso che può arrivare al 60% del totale

Dà il meglio di sé con un buon filetto di manzo grigliato