Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva - 2015 ANNATA_1997

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Description

Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva - 2015 ANNATA_1997Comune: Serralunga D'alba Annata: 2015 Sottosuolo: calcareo marnoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia, 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, fruttato, speziato Sapore: tannino setoso, molto persistente Abbinamenti: carni rosse, agnello, capretto Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo

molto fine ed elegante presenta una buona struttura e nel complesso e molto persistente

La beva è espressiva e strutturata

stracotto o gulash

Vino di buona struttura

Comune: Castiglione Falletto

vigne Santa Maria e Serra dei Turchi

sabbia fine e calcare

Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato

Formato: 500 cl

molto equilibrato nei suoi componenti acidi e nella tannicità

fino alla primavera inoltrata

il tabacco e il tartufo bianco

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