Confiture Myrtille & Yuzu personnalisationIl y a, dans cette recette, un petit voyage. La myrtille des sous bois, ronde, fruite, presque sage. Et le yuzu, ce citron japonais la peau bossele, qui parfume sans s'imposer. L'une est silencieuse, l'autre attendue ; de leur rencontre nat une confiture d'un violet de soir d't. Dans le pot laqu blanc, elle a la tenue d'un objet rare. Sur la brioche, elle redevient simple, douce, juste. Une recette d'auteur, cuite au chaudron de cuivre dans l'atelier
Un objet aussi délicieux que spectaculaire
Cette recette trouve son origine dans un livre de recettes de Claude Monet
son montant est utilisable en une seule fois
une émotion intacte qui ressurgit en une seule bouchée
comme un pique-nique interdit
Quand c’est complet
où la figue noire se marie à la profondeur du poivre de cassis
- un pot de 100g de la collection Unique (monofruit)
Pour l’occasion
Un équilibre délicat entre douceur et caractère
la saveur nous rappelle les promenades dans les jardins
Confiture Parisienne a percé le mystère et retrouvé le secret de cette merveilleuse recette jamais remise à jour depuis Louis XV
