Mocotó

bradleyellisco.bz
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Description

MocotóLe mocot est un plat typiquement brsilien, particulirement populaire dans la rgion nord est du pays. Il s'agit d'un bouillon issu de la cuisson prolonge de pieds de buf, gnralement accompagn de haricots blancs, de lgumes et d'assaisonnements. Il est considr comme un plat rconfortant et nutritif. prix par kilo 1kg

Portion de feijao tropeiro (aux bacon et saucisses) - prêt-à-manger

Morceaux de porc

Généralement utilisé à la fabrication de boissons et de sorbets

emmenée au soleil

Portion pour 5 personnes du lard salé frit à la Brésilienne

000g (cuit) ~ 2

Paquet  1

morceaux de 1kg

vinaigrette de tomates

garanties par la couche de graisse externe qui la recouvre

Pour 5 personnes Pour 10 personnes Salade de pommes de terre ~ 500g ~ 1

Pour 5 personnes Pour 10 personnes Feijoada ~ 1

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