Friuli Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso "Vinja Barde" 2014 - Parovel W8-9-sconto15Di colore rosso rubino fitto, di notevole consistenza. Il naso regala aromi di frutta selvatica scura (more), erbe aromatiche, tabacco e cuoio, con sfumatura di liquirizia. In bocca, si presenta con corpo pieno e bella struttura: morbido, minerale con tannino in evidenza ma ben amalgamato. Bella persistenza aromatica in chiusura, fine. Proveniente da un vigneto di sei ettari, che poggia su un suolo argillo calcareo con esposizione sud, le cui viti
Tutte le uve ed i vini che però non passano la dura selezione che viene fatta in cantina vengono utilizzati per produrre il "Renosu"
Paglierino intenso che tende all’oro
dove aromi fruttati si alternano a richiami profondi di lieviti e pasticceria
Ottimo con lo stufato di agnello
sempre con la freschezza degli agrumi che anticipa il finale pepato e secco
Un Metodo Classico Etneo
Il palato è pieno e corposo
e a secondi piatti di mare
e vedrete come i vostri ospiti rimarranno completamente soddisfatti
Un Gin che nasce da “botanicals” biologiche
dà il meglio di sé con il lombo di manzo alle prugne
in cui spiccano note di ginepro
