Cremant de Bourgogne AOC Rosé Laurent Cognard 0,75L — Spumante Rosato Borgogna 2021

Cremant de Bourgogne AOC Rosé Laurent Cognard 0,75L — Spumante Rosato Borgogna 2021Il Domaine stato fondato nel 2011 da Nathalie Richez, che ha deciso di lanciare la propria cantina dopo oltre 15 anni di lavoro come ingegnere e insegnante. La sua famiglia originaria della Borgogna, ma non possedeva vigneti. Nel tempo riuscita a stipulare contratti di affitto a lungo termine e gradualmente ad acquistare le vigne. Nel 2020 Nathalie stata raggiunta da sua figlia, Laura Richez, che partecipa attivamente alla gestione delle vigne e ai

8 mesi in bottiglia

la curcuma e le radici di liquirizia promettono un’esperienza gustativa perfetta

vinosità e rotondità

che rende il Gin Pigskin un Gin incredibilmente morbido e dalle caratteristiche inimitabili

di complessità ed intensità infinite

con bocca fresca e di buon corpo e retrolfatto di note tostate e panettone

Note: Bacche di Ginepro

ricca di storia e tradizioni

Servirlo troppo freddo nasconderebbe le delicate note di pasticceria e frutta bianca

bouquet ampio

per questo motivo è stato imbottigliato in formato Litro

in tempi revissimi dalla raccolta