Rosso di Montalcino DOC 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo import_2022_10_16_125022

Rosso di Montalcino DOC 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo import_2022_10_16_125022Fratello minore del celebre Brunello Biondi Santi prodotto nella rinomata tenuta Il Greppo. composto da uve Sangiovese Grosso in purezza, vendemmiate intorno alla seconda met di settembre. Dopo una vinificazione svolta tradizionalmente in rosso, affina per 12 mesi all'interno di botti di rovere di Slavonia, quindi per altri 4 mesi in bottiglia. Appare alla vista di colore rosso rubino intenso. Il profumo intenso e armonico, in cui sentori vanigliati

affacciata sui vigneti della Champagne: la sua passione per l’eccellenza enologica lo spinse a voler creare il “miglior vino nel mondo” per servire la sua comunità e la gloria di Dio

25% di Pinot Meunier e 20% di Chardonnay

Al naso esprime profumi di grande ampiezza che cambiano lasciando ossigenare il vino nel bicchiere: prima note di mora e ciliegia nera

Il ciclo vegetativo delle vigne è stato accompagnato da tempo caldo con una piovosità scarsa già dal mese di marzo

praticando forme di agricoltura altamente sostenibili

emergono sensazioni di carattere vegetale e di bacche mediterranee arricchite da note salmastre e minerali

si presenta con un colore tipicamente paglierino

Al naso spiccano profumi tipici di ciliegia

le cui origini risalgono al XV secolo

Petit Vedot

pane e spezie (fave di cacao)

è incluso anche una fantastica confezione in alluminio x3