Jean-Claude Ramonet Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 Chenin blanc

Jean-Claude Ramonet Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 Chenin blancVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Meursault AOC Annata: 2019 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Jean Claude Ramonet, situato a Chassagne Montrachet nella Cte de Beaune, unicona della Borgogna, fondato negli anni 20 da Pierre Ramonet. Oggi, Jean Claude, affiancato

e ogni etichetta è vinificata secondo lo stile tradizionale di Montalcino

L’azienda Bakkanali

Le uve con cui viene prodotto il Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru provengono da vigneti di 45 anni con suoli argillosi e calcarei

producendo vini che raccontano la storia e l’anima del Chianti Rufina con autenticità ed eleganza

con pratiche biologiche e biodinamiche

molti dei quali in conversione biodinamica dal 2010

31 ettari nel leggendario vigneto Richebourg

con una texture setosa

è realizzato selezionando solo i migliori componenti dopo un anno in botte

privilegiando fermentazioni spontanee con lieviti indigeni

Olio di Oliva

salino e rinfrescante