Pinot Noir Grossi Laüe Clos du Pflostig 2017 Dégustation

Name: Pinot Noir Grossi Laüe Clos du Pflostig 2017 Dégustation
Brand: bradleyellisco.bz
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Description

Pinot Noir Grossi Laüe Clos du Pflostig 2017 DégustationIssu de nos deux plus belles parcelles de Pinot Noir sur le Pflostig, un terroir calcaire au sud de Riquewihr, ce Pinot est une rfrence en Alsace. La vinification et l'levage se font en pices de chne partiellement renouveles pendant quelques mois avant une mise en bouteille la fin du printemps. De belle garde, il peut nanmoins se boire rapidement sous rserve de lui laisser le temps de respirer en carafe.

Dégorgement: Septembre 2024

poissons grillés et viandes blanches

L'action de la pourriture noble (botrytis cinerea) lui confère une aptitude au vieillissement quasi illimitée

Fruité à souhait

Issu de nos deux plus belles parcelles de Pinot Noir sur le Pflostig

Issu des meilleures et plus vieilles parcelles du Domaine HUGEL

Véritable nectar d'une longévité quasi illimitée

un terroir calcaire au sud de Riquewihr

puis en foudre pluri-centenaire

Quintessence de la tendresse

Un vin de grande classe

Pinot Gris Famille Hugel Classic 2024

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