Chitmini Easy System snijraam Grootte:Chitmini frame 22mm

Chitmini Easy System snijraam Grootte:Chitmini frame 22mmOnze snijraam is de juiste oplossing om precieze porties chocoladecrmes, semifreddos, biscuitgebak en andere zachte deegproducten te snijden, dankzij de sterke PST basis. Ontworpen voor restaurants en banketbakkers, is deze dubbele gitaar gemakkelijk en snel te gebruiken. Ideaal voor kleine productie in chocoladewinkels, ijssalons, scholen en restaurants Compact formaat betekent dat de minigitaar niet veel opslagruimte of een groot werkoppervlak nodig

waardoor het risico op besmetting van hoogwaardige couverture met water wordt verkleind

en is speciaal ontworpen voor warme bereidingen

vierkanten of rechthoeken

Bewaar de bonen op kamertemperatuur in een metalen doos of glazen pot (niet in de koelkast of in de vriezer bewaren)

De temperatuur zal ongeveer 31° C voor donkere chocolade

Ook geschikt voor gebruik in patisserie of andere toepassingen – dosering naar eigen smaak

5 mm afstand

biscuitgebak en andere zachte deegproducten te snijden

gebruik : 50 g/l basismix plus fruit

20 L afgewerkt ijs)

Turbineer tot roomijs en vries door

2 stuks 15 x 8 cm H 2 cm