cent x cent garnatxa negra emporda

cent x cent garnatxa negra empordaPRODUCCIN: 3. 000 Botellas. CRIANZA: Crianza en nforas de 1. 000 litros durante unos 7 meses. VISTA: Muestra una tonalidad roja profunda con reflejos vibrantes. AROMA: Aromas de fruta negra con sutiles notas minerales. BOCA: Fresco y franco en boca, con marcada presencia de fruta madura. Final largo, redondo y sedoso. MARIDAJE: Perfecto para disfrutar por copas con amigos (o solo, mejor que mal acompaado, y con msica si es posible). Tambin marida bien

con atractivo color

masa madre y florales como el jazmín

CRIANZA: 8 meses en barrica de roble francés usada

MARIDAJE: Marida bien con platos de carnes rojas como ternera

mostrando una tonalidad vibrante y elegante

tenso y mineral

Se realiza una ligera clarificación con bentonita para asegurar la estabilidad proteica

Acidez equilibrada

ENVEJECIMIENTO: Los componentes botánicos (enebro

BOCA: Es fino y distinguido

ligero y delicado

con una textura suave y afrutada equilibrada por una delicada mineralidad