Langhe Rosso DOC Streek_Rheingau

Langhe Rosso DOC Streek_RheingauHet wijnbedrijg G. D. Vajra werd in 1972 door Aldo Vaira gesticht. Van zijn grootvader erfde hij wijngaardenin de hoogst gelegen gemeente van Barolo, Vergne. Met zijn vrouw Milena bouwde hij het bedrijf op, met het doel wijn te produceren onder eigen label. De wijnen worden uitsluitend van eigen druiven vervaardigd. In de loop van de jaren zijn dochter Francesca en de zonen Giuseppe en Isidoro ook in het bedrijf actief geworden. Het is een bijzonder

de aangename bitters en de onmisbare zuren wisselen elkaar voortdurend af in deze edel gerotte

De geschiedenis van de wijnfamilie Follador gaat terug tot de 18de eeuw

subtiel ondersteund door tonen van kruisbessen

een nieuwe dimensie gegeven aan het familie huis

De drie gebruikte druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd

bitterzoete amandel en frisse zuren

Dit dal maakt onderdeel uit van de Districtus Austriae Controllatus (DAC) Kamptal

Een snoepje van een wijn als aperitief of chocoladegerechten

Deze wijn toont het beste van Italië's: finesse en elegantie

Emilion bestaat uit 70% merlot

De appellatie Saint-Joseph strekt zich uit tegenover Crozes Hermitage aan de westelijke oever van de Rhône

Naast Chardonnay en Sauvignon Blanc wordt tegenwoordig voor deze wijn een klein deel Nascetta en Riesling van Aldo Vaira gebruikt