Alpasión Whataboutme? Malbec 2022 NOVIVINODKDit is de instap Malbec van Alpasin. Elegant, fruitig en makkelijk drinkbaar. Aroma's van frambozen, kersen en hinten van gedroogde vruchten en noten. Op het fruit gemaakt, zonder houtrijping. Het wijnhuis Alpasin is uniek in meerdere opzichten. Het project Alpasion werd een kleine 10 jaar geleden gestart en gefinancierd door een groep vrienden (allemaal wijnliefhebbers). Gezamenlijk werd besloten, na het drinken van enkele flessen wijn, om een droom
Opeens stond daar aan het begin van de jaren zeventig een wijn die het moeiteloos op kon nemen tegen de allergrootste wijnen uit Bordeaux en deze zelfs naar de kroon stak
De vermentino is dé druif van Sardinië
Château de Rochemorin is een prestigieus wijndomein gelegen op een van de hoogste heuveltoppen in de Pessac-Léognan appellatie
De wijn wordt gevinifieerd en gebotteld in de moderne kelder van Château de Selle waar een gedeelte van kelder volledig is ingericht voor de productie van deze rosé
wordt de wijn 12 maanden gerijpt in grote vaten
De druiven worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en daarna 9 maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten
"La Mouline" en "La Turque" komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld
Met een filosofie van minimale interventie en respect voor traditie behoren hun wijnen tot de top van de Bourgogne en worden ze geschonken in gerenommeerde restaurants en gespecialiseerde wijnhandels
Tenuta San Guido is een van de meest bijzondere domeinen van Italië
Intens en complex bouquet van zwarte peper
die een gemiddelde leeftijd van 30 a 60 jaar hebben
Bittertje op de afdronk
