Bodegas Raíces Ibéricas Carlos Ruben "La Cuna" alcoholisch

Bodegas Raíces Ibéricas Carlos Ruben "La Cuna" alcoholischLa Cuna: twee wijnen gevinifieerd door Carlos Ruben, een van de grenache meesters in Spanje. Dit kistje geeft je de kans om een witte en rode wijn van de druif te ontdekken, uit 2 regio's waar ze heerlijk gedijt. De witte grenache, een 2017 uit Terra Alta, verrast met zijn jeugdige en felle karakter. De rode wijn is een 2018 uit Aragn, de bakermat van rode grenache. Het is een assemblage van druiven uit de drie mooiste appellaties in de regio (Campo

verfijnde en elegante aroma's van appel

praliné en een gerookt kantje

veel kers en mooie body

In 2012 kwam de beloning: een promotie naar grand cru classé

peper en truffel

Sinds 2021 experimenteert Maison Perrier-Jouët met regeneratieve wijnbouw

De smaak is tegelijk krachtig en verfijnd en trakteert op een mandje rijp vers fruit uit Saint-Émilion

Ook op de fles vind je vandaag nog referenties naar de pausen die in Avignon woonden

cacao en een puntje potloodslijpsel

Wij zijn volledig betoverd door de zoete toetsen van zwart fruit die het gehemelte strelen

Voor Nivole wordt het gistingsproces vroegtijdig afgebroken

Maar er is geen haast bij