Saint-Émilion 2019 2006

Saint-Émilion 2019 2006Un terroir sablo argilo calcaire qui favorise la finesse du merlot (65 %), auquel s'ajoutent les nuances apportes par l'association du cabernet franc, du cabernet sauvignon et du malbec, un travail dans la vigne et en cave qui magnifie l'expressivit du vin : une authenticit qui est celle d'un Grand Cru. Prcision du fruit, texture veloute des tannins, quilibre et harmonie : un saint milion admirable de finesse, de subtilit, de profondeur et de longueur

Au terme d'un élevage de 24 mois en fût

Aurélien Petit propose une gamme de vins issus d'achats de raisins bio locaux

sur terroir argileux

Pur jus de terroir

Caractéristique d'un blanc de (courte) macération

deux époques géologiques de l'ère secondaire

frais et délicat dans sa structure

Muscat d'Alexandrie de vignes cinquantenaires d'altitude (800 m)

ferme et droit

Tous les cépages rouges (ull de llebre et syrah) et blancs (grenache blanc

puis un élevage 18 mois en demi-muid

Vigne de gamay d'une parcelle sur sol calcaire et sol volcanique