PODIUM 2021 Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Liquore alla camomilla

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PODIUM 2021 Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Liquore alla camomillaAnnata: 2021 Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevit. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro, dalla raccolta posticipata di uve selezionate e dalla maturazione in acciaio di almeno un anno prima dellimbottigliamento. Indicato con primi piatti, pesce e carne bianca con erbe aromatiche. Vitigni Uva verdicchio in purezza. Gradazione 14.

Qui vi rimarrano per almeno 2 anni

Malvasia 15%

È probabile che il loto di cui parla Omero sia proprio lo Zizyphus lotus

Vino biologico

Vino rosso

che fece loro dimenticare mogli

affinato in acciaio e cemento

per un periodo di 12-14 mesi

mentre lo Chardonnay in anfora di terracotta

pulizia del mosto a freddo e fermentazione in barriques di rovere francese

il 30% in tonneaux francese e il 15% in anfora di terracotta

Colore: giallo con riflessi dorati

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