Armadio refrigerato G-GN600TN -2°/+8°C freddo

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Description

Armadio refrigerato G-GN600TN -2°/+8°C freddoDESCRIZIONE TECNICA: Armadio refrigerato GN 2 1 in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione statica con ventilatore e convogliatore daria interno per uniformare la temperatura. Gruppo incorporato in vano superiore, vano motore con fianchi coibentati, controllo temperatura elettronico con termostato digitale, resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa, eliminazione dellacqua di condensa tramite bacinella. Porta con

Pannelli esterni di fondo e schienale in lamiera galvanizzata

imballo cm52x41x16h

Questo modello di affettatrice è particolarmente adatto per semplificare il lavoro anche dell'operatore meno esperto

Pompa del vuoto 8 m3/h

rotazione della vasca con pulsante di controllo manuale per facilitane lo svuotamento

- Alimentari

A caldo o a temperatura ambiente: trita

Manici integrati al contenitore

circolazione forzata acqua tramite pompa (portata 16 litri/minuto)

senza spostare quelli posizionati avanti

inversione di rotazione della vasca per consentire una migliore raccolta dell'impasto nella fase iniziale di lavorazione e aumentarne l'ossigenazione

Il CombiFry Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti

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