Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2023 - E.A.R.L. George W20-21-sconto30

Chablis Montmains 1er Cru "Les Butteaux" 2023 - E.A.R.L. George W20-21-sconto30Giallo paglierino al calice, con riflessi dorati. Offre una bella ricchezza olfattiva, in cui i sentori di mela verde e limone si uniscono a importanti tracce minerali, e a richiami di erbe aromatiche. Al palato sorretto da unottima spalla acida, risulta lungo nella persistenza e preciso nella finitura. Nasce da una viticoltura biologica ed ottenuto da uve di chardonnay pregiate e schiette. Lo Chablis Montmains 1er Cru Les Butteaux, del domaine E. A.

Ideali con i primi piatti della cucina di terra

Ottimo anche in abbinamento al pesce

è particolarmente adatto ai piatti della cucina di mare

oseleta e molinara

un'ode alla creatività e alla bellezza degli abissi marini

"Vigna Gatinera" di Fontanafredda è un Blanc de Noirs Pas Dosè

albicocche e pesca nettarina

poi seguita dalle classiche sfumature di lievito e di crosta di pane

uva spina e agrumi

per 24 mesi

con sette diverse annate che costituiscono l’ossatura della bottiglia finale

Il Malbo Gentile dei Colli di Scandiano e di Canossa