Champagne Brut "Le Black Réserve" - Lanson W22-23-rose3cardGiallo paglierino intenso, con riflessi che tendono verso al dorato. Molto interessante ed evoluto il naso, dove si avvertono tocchi di lieviti e pasticceria, arricchiti da sentori fruttati pera e composta di fragola in primis e profumi leggermente speziati. Entra in bocca con un sorso fasciante e fresco, croccante, caratterizzato da una bella scorrevolezza, che incentiva la beva. Il progetto legato al Le Black Rserve nasce dalla volont di Lanson,
Favoloso per preparare i più classici o bizzarri cocktail e long drink
amanti e intenditori del genere: di sicuro non vi deluderà
così da alleggerire e bilanciare la cuvée
si tratta del primo ad essere vendemmiato ogni anno
al naso emergono variegati sentori olfattivi
In bocca il Grand Brut di Perrier-Jouët è fresco
viene fatto riposare per 15 anni in classiche botti di rovere americano
si annuncia con un profilo equilibrato
vengono sottoposte a soffice diraspatura prima di dare vita al Méthode Champenoise
dove incrementa la portata dei sentori legnosi
in cui sviluppa un gusto coerente con i sentori avvertiti al naso
splendido vino rosso a base di calabrese (o nero d’Avola)
