Gerookte olijfolie Gans

Gerookte olijfolie GansSpaanse extra vierge olijfolie met een heerlijke zachte rooksmaak. Om dit aroma te verkrijgen ondergaat de olie een proces van koud roken, waarvoor uitsluitend dennenappels uit het Montseny gebied van Cataloni worden gebruikt. Koud roken is techniek waarbij de temperatuur van de aromatische houtrook wordt verlaagd voordat het met de olijfolie in contact komt. Deze minder agressieve manier van roken creert een subtiele rooksmaak die een extra dimensie

Dankzij “dry-ageing” of droog rijpen wordt rundvlees prachtig rood

Dek de tafel met uw mooiste servies

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en toch schiet die er juist het makkelijkst bij in

Bereid de ontdooide ravioli bij voorkeur op dag van ontvangst

Het bereidings advies : Goed op kamer temperatuur laten komen

schapendarm

maar kan ook gebruikt worden voor goulash

Tarwe Rogge desembrood van stadsbakkerij As

dan is handig om te weten dat ze alleen op aanvraag besteld kunnen worden

Heerlijke hamburgers voor het maken van een broodje hamburger of om te barbecueen

000 kcal 11

Deze panklare boerderijgans is een prachtig pronkstuk om deze kerst met de hele familie van te genieten