Barolo Ginestra Vigna del Gris 2021 | Conterno Fantino Croazia

Barolo Ginestra Vigna del Gris 2021 | Conterno Fantino CroaziaIl Barolo Vigna del Gris rappresenta lanima pi elegante e floreale della celebre menzione Ginestra a Monforte dAlba. Mentre il Sor Ginestra noto per la sua potenza monumentale, la Vigna del Gris situata su un versante esposto a Sud Est si distingue per una grazia innata. Il segreto risiede nel terreno: le Formazioni di Lequio, composte da terre bianche, calcaree e sabbiose, donano al Nebbiolo una verticalit aristocratica e una freschezza minerale che

coltivati con metodi tradizionali e sostenibili: alberello per il Cannonau

è un vino austero

il Vigna Pressenda si distingue per una grazia particolare: sebbene la struttura sia importante

complessità ed ottima beva

Portando con sé questa esperienza

prima della filtrazione e dell’imbottigliamento

Il processo produttivo segue il ritmo della natura: la fermentazione

longevo e di rara eleganza

Questo Cru è un mosaico temporale: la parte più vecchia del vigneto è stata piantata nel 1950

È perfetto come aperitivo d’autore

è il Nebbiolo a farsi protagonista

Armonia ed eleganza superlative: l’età delle viti