PICENO DOC 2021 - PODERE SABBIONI Veneto

Name: PICENO DOC 2021 - PODERE SABBIONI Veneto
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Description

PICENO DOC 2021 - PODERE SABBIONI VenetoDenominazione: Colli Maceratesi DOC Annata: 2021 Gradazione: 14,5 % Regione: Marche (Italia) Formato: 0,75 lt. Uvaggio: Montepulciano 85%, Sangiovese 15% Tipologia: Vino Biologico da viticoltura sostenibile Questo Piceno DOC nasce da un attento equilibrio tra due grandi vitigni: il Montepulciano, vendemmiato prima della completa maturazione per preservare acidit e struttura, e il Sangiovese, raccolto leggermente surmaturo per regalare tannini eleganti

000 bottiglie annue

La Scommessa del produttore:

finezza ed eleganza

Vista: colore giallo paglierino

Botti nuovi (25%)

vitigno nobile vinificato secondo il Metodo Classico con una lunga permanenza sui lievi

ETA' DEI VIGNETI: 60 anni

dalle paste alle carni

Profilo del sommelier

Al naso ha un aroma croccante con note fruttate dei due Pinot

Clem è un vino di oggi e di domani: un bianco da scoprire ora o lasciar maturare

su ventinove terrazze circondate dal bosco

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