Cuvee du Bu Blanc 2013 Vins Blancs

Cuvee du Bu Blanc 2013 Vins BlancsCuvee du Bu Blanc 2013, Domaine La Sorga Ce blanc monocpage est base de terret bourret provenant de sols basaltiques de la valle de lHrault. Les raisins sont directement presss. 70 % fermentent en cuve et 30 % en vieux ft de dix vins. la fin de la fermentation alcoolique, les raisins sont assembls en cuve avant un levage de sept mois. Avec des notes de citron et de pierre fusil, il sera un bon compagnon pour des moules frites, des poissons meunire, un

Les Barrieux Blanc 2016

Va avec : Fromages

des pâtissiers et même des enrhumés qui seront ravis de pouvoir se faire un grog

Bulle vive et intense

grande richesse aromatique

À la différence du gin blanc

On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese

Les raisins sont vendangés au début du mois de septembre et subissent une macération pelliculaire d’environ vingt jours

Sorga Rouge Rouge 2012

il mérite de briller par lui-même

qu’ils soient secs ou doux

Magma Rouge 2016