FERRERA ROSADO SECO OFERTA

FERRERA ROSADO SECO OFERTADO: Valle de Gmar Tenerife. Variedad: 100% Listan Negro. Capacidad: 75 cl. Aada: 2019. Bodegas Ferrera nace en los aos 40, con la compra por la familia Ferrera de la finca las vigas, situada en un enclave nico, a 1. 000 metros de altura sobre el nivel del mar, en medio de una gran lengua de lava volcnica, en el Valle de Gmar. Toms Ferrera, fundador de la bodega, ejecut a mano la obra ms bonita de nuestra finca: las paredes de piedra seca. durante aos

Crianza durante 6 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses más de reposo en botella

El 50% del vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% en depósitos de hormigón en forma de huevo

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Alcohol: 12 % volAcidez Total= 3

notas anisadas y mentoladas

Grado Alcohólico: 15

intensidad media

glicérico y persistente

En bodega las uvas de Envínate Benje Blanco se prensan directamente y el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en depósitos de hormigón y pequeños cubos abiertos con levaduras autóctonas

que protegerá a los vinos para conservar una amplia guarda

Pedro Ximénez (6%) y Vidueño -conjunto de variedades autóctonas mezcladas en la viña- (4%)

situada en un enclave único