Barbera d'Asti 'Bricco Sereno' 2021, La Meridiana ras_Inzolia

Barbera d'Asti 'Bricco Sereno' 2021, La Meridiana ras_InzoliaJaartal 2021 Druivenras( sen) Barbera Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. Geselecteerde druiven van n wijngaard. Opvoeding van minimaal een jaar op barriques die 2 jaar oud zijn en eerder gebruikt voor de Rivaia. Wijngaard boven op de heuvel Sereno, in deze heuvel bevinden zich veel

De Pinot Noir druiven worden later geplukt dan gewoonlijk

Een droge wijn met verfijnde tannines

Druiven worden handmatig geoogst waarna ze ontsteeld worden

De druiven worden handmatig geoogst midden oktober

Ingedroogde Verduzzo Friulano druiven met een opvoeding op eikenhouten vaten

Zeer verfijnde

Kruidige tonen

Deze wijnstokken groeien op een bodem van kalkzandsteen

met een lichte kruidigheid

geniet van een mild en gunstig klimaat

65% Corvina

Er worden alleen in de goede jaren maar circa 3000 flessen Amarone gemaakt