TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2021 - ALTEMASI CAVIT RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - MUSELLA

Name: TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2021 - ALTEMASI CAVIT RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - MUSELLA
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TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2021 - ALTEMASI CAVIT RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - MUSELLACANTINA: Cavit FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca.

al naso sprigiona la tipica frutta rossa matura

formaggi anche lievemente stagionati

Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

sangiovese

CANTINA: Sebastien Riffault

NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIA

ABBINAMENTI: Ampio spettro di abbinamento

al naso sentori di crosta di pane

al palato tannino morbido e finale lungo

sulle caratteristiche note minerali di pietra focaia e silice arricchite da aromi di agrumi

di grande bevibilità

Al palato fresco e sapidio

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